صينية البطاطس
تُعتبر البطاطس من أكثر أصناف الخضروات التي يُفضلها الكثير من الكبار والصغار، كما وأنّها تدخل في معظم الأطباق الرئيسيّة بصورٍ مُتعددة، وتؤكل إمّا مقليّة أومشويّة أومهروسة؛ أمّا بالنسبة لطبق صينية البطاطس فهومن أكثر الأكلات طهواً في كثير من البلدان، وتكون باللحمة، أوالدجاج، أوبدونهما والتي تحظى بقَبول الكثيرين، وسنعرض هنا في هذا الموضوع كيفيّة وخطوات تحضير صينيّة البطاطس بالدجاج وبدونه.
كيفيّة عمل صينية البطاطس
المكونات:
- ست حبات بطاطس مُقشرة ومتوسطة الحجم.
- ثلاث بصلات كبيرة الحجم.
- أربعة فصوص ثوم مفروم.
- ربع كيلوطماطم.
- رُبع كوب صلصة طماطم.
- رُبع كوب زيت زيتون.
- ثلاث ملاعق كبيرة ماء.
- ملعقتان من التوابل المجفّفة.
- ملعقة ملح.
- ملعقة فلفل أسود.
