البطاطا
تعد مصر هي الموطن الأصلي للبطاطا نتيجة لطبيعة المناخ إضافة لنوع التربة الموجودة بها وهي الرملية والمناسبة لزراعة البطاطا، ولهذا كله كانت من الدول الأولى في ذلك، فاشتهرت بصناعة الشيبسات وعمل الأطباق التي تكوّنها البطاطا بشكل رئيس، هذا وتعدّ صينيّة البطاطا من أشهر تلك الأطباق على الإطلاق، ونتيجة تفضيل الناس الكبير لها سنقوم بتقديم عدد من الطرق بما يناسب ذلك الأذواق جميعها.
صينية البطاطا
المكونات
- كيلومن الدجاج المقطّع أواللحمة.
- نصف كيلومن البطاطا.
- حبتان من البصل المقطّع إلى شرائح.
- ثلاث فصوص من الثوم المبتر إلى شرائح صغيرة.
- حبتان من الفلفل الأخضر الحلو.
- حبة من الفلفل الأخضر الحار المقطّع إلى دوائر صغيرة.
