البطاطس

البطاطس من الخضروات الهامّة المعروفة حول العالم، وتشتهر بقيمتها الغذائية العاليّة نظراً لاحتوائها على الكثير من الفيتامينات والعناصر مثل: فيتامين ج، وفيتامين B6، والكالسيوم، والحديد، والفسفور، والنحاس وغيرها، ولعلّ أهمّ ما يميّزها هوطعمها اللذيذ حيث يمكن تحضير الكثير من الأطباق منها مثل: البوريه، وسلطة البطاطس، وصينيّة البطاطس بالبشاميل، والبطاطس بالدجاج وغيرها، وفي هذا الموضوع سنتحدّث عن كيفيّة تحضير البطاطس بصلصة البشاميل، وهي من الأطباق اللذيذة والمغذّية.


صينية البطاطس بالبشاميل

مكوّنات البطاطس

  • ست حبات من البطاطا المقشّرة والمسلوقة.
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام أوحسب الرغبة.
  • رشّة فلفل أسود بودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطريّة.