صينية الخضار في الفرن
تعتبر صينية الخضار واحدة من الوجبات الرئيسية التي يتم تقديمها في المطاعم، كما يزداد الطلب عليها في المنزل، وخاصّةً عند عمل العزائم والمناسبات، فتلجأ الأم لتحضيرها من أجل توفير العناصر الغذائية الكثيرة والمتنوّعة لعائلتها، كما أنّها سهلة التحضير وبسيطة جداً، ويتميز طعمها بأنّه شهي ولذيذ، وهناك عدّة طريق لتحضير صينيّة الخضار، وتختلف المقادير والطريقة من بلدٍ إلى آخر، وفي هذه الموضوعة سيتم عرض كيفية تحضير صينية الخضار في الفرن.
طريقة صينية خضار ودجاج
المكوّنات:
- مئتا غرام من الدجاج، ومقطّعة إلى شرائح مستطيلة.
- ثلاث حبات من البطاطا كبيرة الحجم.
- خمس حبات من البندورة.
- حبتان من البصل صغيرتا الحجم.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودرة، أوما يعادلها خمس فصوص سليمة.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من النعناع اليابس.
- نصف ملعقة صغيرة من الريحان أوالحبق.
- نصف ملعقة صغيرة من إكليل الجبل.
- ملعقة صغيرة من الكاري.
- مكعب من مرق الدجاج.
- ملعقة صغيرة من دبس فليفلة.
- حبة ليمون حامض.
- ثلاثة أكواب من الماء.
