صينية بطاطس

من أشهر أنواع الصواني المعروفة هي صينية البطاطس حيث يمكن تحضيرها بعدةٍ طرقٍ مختلفة، وذلك من خلال شويها في الفرن، أوتحميرها، ومن الممكن إضافة اللحم أوالدجاج إليها، مع تنكيهها بالكثير من أنواع البهارات والتوابل أوالصلصات المفضلة، وأكثر ما يميز صينية البطاطس هوإمكانية تحضيرها في فترةٍ زمنيةٍ قصيرة، وفي هذا الموضوع سنذكر طريقة عمل صينية بطاطس في الفرن بطريقتين مختلفتين.


صينية بطاطس في الفرن

المكونات

  • أربع حبات من البطاطس المبترة إلى دوائر متوسطة.
  • حبة كبيرة من الفليفلة الخضراء الحارة المبترة إلى دوائر متوسطة.
  • ملعقتان كبيرتان من السمنة.
  • بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
  • حبتان من البندورة المبترتان إلى دوائر متوسطة.
  • ملعقتان كبيرتان من صلصلة الطماطم.
  • حبتان من الفليفلة الملونة المبترتان إلى دوائر.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الكمون.
  • رشة من الشطة الحارة.
  • رشة من الزعتر المجفف.
  • رشة من القرفة المطحونة طحناً ناعماً.
  • فصان مهروسان من الثوم.