البطاطس بالكفتة
البطاطس بالكفتة نوع من أطباق الطعام المحضّرة من اللحم المفروم، وتتميّز بطعمها اللذيذ، وفوائدها الصحية بسبب غناها بالعناصر الغذائية كالدهون المشبعة وغير المشبعة، والكربوهيدرات، والبروتينات، كما تعتبر مصدر غني بالثمنات الحرارية، وتتنوع طرق تحضيرها من بلد لآخر تبعاً للمكونات المضافة، وفي موضوعنا هذا سنتناول طرق تحضير البطاطس بالكفتة.
كيفية تحضير صينية بطاطس بالكفتة والصلصة
المكوّنات
- نصف كيلومن اللحم المفروم.
- حبة بصل مفروم.
- ملعقة صغيرة من جميع من: الملح، والكمّون المطحون، والكزبرة الجافّة، والفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- فصّان من الثوم المهروس.
- حبتان من البطاطس مقشّرتان، ومقطّعتان إلى شرائح.
