الأرز بالخضار

تعتبر صينية الأرز بالخضار من الوجبات الغنية بالألياف، والمعادن، والفيتامينات، والبروتينات، كما وتعتبر من الأطباق سهلة التحضير، الأمر الذي يدفع الكثير من السيدات إلى تحضيرها كطبقٍ رئيسي على وجبة الغداء، فهماً أنّ كيفية تحضيرها تختلف من منطقةٍ لأخرى، وفي هذا الموضوع سنعهدكم على طريقة عمل صينية أرز بالخضار، وأخرى أرز بالخضار مع الدجاج.


طريقة صينية أرز بالخضار

المكوّنات

  • كوبان من الأرز.
  • ثلاث حبات من البطاطس.
  • ثلاث حبات من الجزر.
  • حبتان من الباذنجان.
  • ثلاث حبات من الكوسا.


مكوّنات الصلصة:

  • ثلاث حبات من الطماطم.
  • حبتان من الفليفلة الخضراء.
  • علبة من الذرة.
  • بصلتان.
  • ستة فصوص من الثوم.
  • أربع ملاعق صغيرة من معجون الطماطم.
  • أربع ملاعق صغيرة من الكاتشب.
  • رشة من البهارات المشكلة.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • ملح، حسب الرغبة.