البطاطس

تعتبر البطاطس من الخضروات عالية القيمة الغذائية، والغنية بكميةٍ كبيرة من الفيتامينات، والعناصر، والمعادن الضرورية لنموأنسجة الجسم، تدخل في تحضير الكثير من الأطباق الرئيسية حول العالم، كما يمكن تقديمها بعدة أشكال، سواءً مقلية، أومسلوقة، أومحشوة، أوإلى جانب اللحم، أوالدجاج، أوالسمك، ومن أشهر أطباقها هي صينية البطاطس، في هذا الموضوع طريقتين لتحضير صينية البطاطس بالفرن.


صينية البطاطس في الفرن

المكوّنات

  • كيلوغرام من البطاطس المبترة إلى دوائر.
  • كوب من عصير البندورة.
  • بصلة مبترة إلى بترٍ صغيرة.
  • خمسة فصوص مهروسة من الثوم.
  • ملعقتان من الزبدة.
  • لتر من مرق اللحم.