النودلز الصيني
يعتبر النودلز من الأطباق الشعبية الأكثر شهرةً في الصين والمنتشرة في مناطق مختلفة من العالم، حيث يتميز بلذة طعمه واحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم، ولا بد من الإشارة إلى أنّ النودلز يعد أحد أنواع المعكرونة التي تشبه في شكلها العقدة، حيث يتم تحضيرها بطرق مختلفة، فمن الممكن تحضيرها بالخضار أوبالدجاج، وفي هذا الموضوع سنعهدكم على طريقة نودلز صيني بالخضار.
نودلز صيني بالخضار
المكوّنات
- مئتا غرام من النودلز الصيني.
- ربع كوب من كلّ من: الملفوف، والفليفلة الحمراء، الفليفلة الخضراء، والجزر، وكلّ منها مبترة إلى شرائح.
- بصلة مبترة إلى شرائح.
- ربع كوب من الصويا المعلبة.
- ربع كوب من الفطر المجفف والمنقوع مسبقاً والمبتر إلى شرائح.
- أربع ملاعق صغيرة من كلّ من: صلصة الصويا، والزيت النباتي.
- نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبروش والطازج.
- ملح، -حسب الرغبة-.
