القيمة الغذائيّة للزهرة
القيمة الغذائيّة | 100 غرام من الزهرة |
---|---|
الطاقة | 24 ثمنة حراريّة |
البروتين | 2.35 غرام |
الدّهون | 0.00 غرام |
الكربوهيدرات | 4.71 غرام |
الألياف | 2.4 غرام |
السكريات | 2.35غرام |
الكالسيوم | 24 ملليغرام |
الحديد | 0.42 ملليغرام |
الصوديوم | 29 ملليغرام |
فيتامين C | 49.4 ملليغرام |
فيتامين أ | IU 0 |
الأحماض الدهنية، مجموع المشبعة | 0.000 غرام |
الأحماض الدهنية، المجموع العابر | 0.000 غرام |
كولسترول | 0 ملليغرام |
طريقة عمل صينية زهرة بالطحينية
مدة التّحضير | ثلاثون دقيقة |
مدة الطّهي | خمس وأربعون دقيقة |
يكفي لِ | ثمانية أشخاص |
المكوّنات
- رأس كبير من الزهرة.
- كوب من الطحينية.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- كوبان من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- بصلة كبيرة الحجم مفرومة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح.