صينية البطاطس بالدجاج
مدة تجهيز المكوّنات | 20 دقيقة |
مدة الطهي | 60 دقيقة |
تكفي ل | ثمانية أشخاص |
المكوّنات
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقتان صغيرتان بهار مشكّل.
- نصف ملعقة صغيرة كركم.
- ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ثلاث حبّات كبيرة من البصل، مبترة إلى شرائح دائرية.
- عشرة فصوص ثوم شرائح.
- أربع حبّات كبيرة بطاطس مبترة شرائح.
- أربع حبّات كبيرة طماطم شرائح.
- أربع حبّات كبيرة جزر شرائح.
- حبة متوسطة فلفل أخضر حلوشرائح.
- حبة متوسطة فلفل أحمر حلوشرائح.
- عشر بتر دبّوس دجاج.
- عشرة قرون فلفل أخضر حلو.
- ملعقتان أوثلاث ملاعق كبيرة سمن أوزيت.
- كوب ماء.