طاجن خضروات باللحم
| مدّة التحضير | أربع دقائق |
| مدّة الطهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لِ | خمسة إلى ستة أشخاص |
المكوّنات
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- البهار المشكل.
- الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- حبتان كبيرتان من كلٍ من:
- الطماطم المبترة إلى شرائح.
- الجزر المبتر إلى شرائح.
- الكوسا المبترة إلى شرائح.
- البطاطا المبترة إلى مكعبات صغيرة.
- كوبان من البازيلاء.
- رأس متوسط من البروكلي المبتر.
- حبة كبيرة من الفلفل الأحمر حلوالمكعبات والفلفل الأخضر حلوالمكعبات.
- بصلة كبيرة مبترة إلى جوانح.
- خمسمئة غرامٍ من الحم المبتر إلى شرائح طويلة.
- أربع ملاعق كبيرة من السمنة.
- ستة فصوص من الثوم المهروس.
