ورق العنب
يعدّ ورق العنب أحد الأطباق الشعبية والشهية التي تطلبها جميع أفراد العائلة؛ فهذا الطبق يرغب بتناوله الكثير من الأشاص نظراً للذة طعمه، وتجانس النكهات فيه على الرغم من اختلافها، وهوطبق سهل التحضير؛ لذلك سنتطرّق خلال هذا الموضوع إلى كيفية تبيّن كيفيّة تحضيره.
ورق العنب بدبس الرمان
| مدة التحضير | 60 دقيقة |
| مدة الطبخ | 60 دقيقة |
| عدد الحصص | ستة -8 أشخاص |
| طريقة الطبخ | غلي |
المكونات
- كوب ونصف من أرز البسمتي.
- رأسان متوسطا الحجم من البصل المفروم بشكل ناعم.
- فصان من الثوم المهروس.
- كوب من النعناع الأخضر المفروم.
- ثلاثة أكواب من البقدونس المفروم.
- ثلاث حبات من البندورة المفرومة.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
- نصف كوب من دبس الرمان.
- رُبع كوب من عصير الليمون.
- كوب وربع من زيت الزيتون.
- مرطبان واحد من ورق العنب.
