الفراخ المحشيّة

تعدّ الفراخ المحشيّة من الأكلات الرمضانيّة الفاخرة والمفضّلة لدى معظم الشعوب العربية؛ حيث إنّ أغلب الموائد العربية تزخر بالفراخ المحشيّة مرّاتٍ عديدة خلال شهر رمضان، ويفضّل تناولها الكبار والصغار، وفي هذا الموضوع يفترض أن نقدّم لك سيّدتي أشهى طريقة لتحضير الفراخ المحشيّة.


مدة التحضير: 30 دقيقة
مدة الطهي : ساعة ونصف
الكمية: 5-4 اشخاص
المستوى: سهل

الفراخ المحشيّة بالأرز

المكوّنات

  • دجاجة كاملة غير مقطّعة.
  • كيلولحمة مفرومة.
  • ملح وفلفل أسود وقرفة مطحونة.
  • عيدان القرفة.
  • هيل حب وهيل مطحون.
  • ثلاث حبات من البصل.
  • كوبان من الأرز البسمتي.
  • زيت زيتون.
  • خل.