محشي البصل
تعتبر المحاشي من الأطباق المميّزة والتي يجب حتى تتقنها كلّ سيّدة عربية، حيث يفضّل الجميع تناول المحاشي بأنواعها المتنوعة، وتختلف المحاشي من بلد لآخر حسب كيفية تحضيرها ومكوّناتها، ومن الخضار التي يمكن حشيها البصل، والفلفل الرومي، والكوسا، والباذنجان، وورق العنب، وسنذكر لكم طريقة إعداد محشي البصل بخطوات واضحة وسهلة.
كيفية تحضير محشي البصل
المكونات
- سبع حبات من بصل.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- مئتا غرام من اللحم المفروم.
- حبتا جزر مفرومتان ناعماً.
- نصف كوب بازيلاء مسلوقة.
- حبة كبيرة طماطم مفرومة.
- ملعقة صغيرة من النعناع الجاف المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- كوب أرزّ مصري.
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
- نصف ملعقة صغيرة كمّون.
- ربع ملعقة صغيرة كركم.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
