فوائد تناول اللحوم

هناك الكثير من الطرق لإعداد حشوات شهيّة لقصّ الخروف، ويُعدّ هذا الطبق من الأطباق الرئيسيّة، وكما نفهم أنّ اللحمة من المأكولات ذات القيمة الغذائيّة العالية المهمّة لجسم الإنسان؛ لأنّها تمدّه بالأملاح المعدنية، والبروتين المفيد للجسم، وتساعد على بنائه وتمنحه القوّة. سنتعهد في هذا الموضوع على طرق حشوقصّ الخروف.


إعداد قصّ الخروف المحشو

المكوّنات

  • خمسة كيلومن لحم ضلع الخروف.
  • ثلاثة أكواب من الأرز المصريّ المنقوع والمُصفَّى.
  • كيلومن اللحم المقطَّع بتراً صغيرة للحشوة.
  • بصلة كبيرة مقطّعة بتراً صغيرة.
  • كوب من اللوز المحمَّص.
  • كوب من الزبيب المنقوع بالماء.
  • كوب من الصنوبر المحمَّص.
  • ملعقة كبيرة من البهارات المشكّلة.
  • ملعقة كبيرة من جوزة الطيب مطحونة طحناً ناعماً.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • ربع كوب من الزيت النباتيّ.