ورق العنب

إنَّ ورق العنب من الأكلات اللّذيذة والخفيفة والتّي يُفضلها الكثير من الناس، ولكنها بحاجة إلى الوقت والجُهد، لذلِكَ تتجنب النساء إعدادها في المنزل، ولِحُسن الحظ هُنالِكَ دائماً حلولٌ مُختلفة في المطبخ وفي إعداد الأكلات، ومن الحلول الجيّدة لاختصار الوقت في إعداد ورق العنب هوَ طهيها في قِدر الضغط، فهذا القدر يُساعد على إعداد الوجبات المُختلفة في وقتٍ أقصر.


طريقة ورق العنب في قدر الضغط

المكوّنات

  • كوبان من الأرز المغسول والمصفّى.
  • حبّتان من البصل المفروم.
  • حبّتان من الطماطم المفرومة.
  • نصف حزمة من البقدونس المفروم ناعماً.
  • ملعقة كبيرة من النعناع المفروم.
  • رشّة من الملح.
  • رشّة من الفلفل الأسود.
  • كوب من زيت الزيتون.
  • ثلاثة أرباع كوب من عصير الليمون الطازج.
  • ستّون ورقة من ورق العنب.
  • كمّية من الماء الساخن -حسب الحاجة-.