صدور الدجاج المحشية

لحم الدجاج من أكثر اللحوم فائدة لجسم الإنسان بعد لحم السمك، لما يحتويه من عناصر غذائية متنوعة، من البروتين، والفيتامينات، والأملاح المعدنية، والألياف الغذائية، التي تساعد في النمو، والقيام بالعمليات الحيوية الضرورية في الجسم، كما أنه من اللحوم المتوفرة دائماً، وثمنه معقول جداً مقارنة باللحوم الحمراء، والمأكولات البحرية.


نستطيع حتى نحضر من صدور الدجاج الكثير من الوصفات الشهية، والسهلة، واليوم سأقدم لكم طريقة لتحضير صدور الدجاج المحشية بالخضار.


صدور الدجاج المحشية بالخضار

المكونات

  • أربعة صدور فيليه دجاج كبيرة.
  • ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة.
  • حبة بطاطا مبترة مكعبات.
  • نصف كوب بازلاء خضراء.
  • فصين ثوم مهروس.
  • ملعقة صغيرة زنجبيل أخضر مهروس.
  • ملعقة كبيرة زبدة.
  • نصف كوب طحين.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • كوبا مرق دجاج.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
  • ملعقة صغيرة كمون مطحون.
  • ملعقة صغيرة شطة مجروشة بحسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي.