فوائد ورق العنب المحشي

يرتبط تناول ورق العنب المحشي بالحصول على الكثير من الفوائد، ويُمكن ذكر بعضها كما يلي:

  • تُحشى أوراق العنب بالكثير من الحشوات المتنوعة، عادة ما تتكون من الأرز، واللحوم، والأعشاب، والتي يُمكن اختلاف محتواها من الدهون والثمنات الحرارية حسب الاختلاف فيما بينها.
  • تتميز أوراق العنب بأنها ذات قيمة منخفضة من الثمنات الحرارية، إلى جانب المحتوى العالي من الألياف الغذائية.
  • تشتمل أوراق العنب في هجريبها على فيتامينيّ (أ) و(ك) بمقادير عالية.
  • تعتبر أوراق العنب بمثابة مصدر غني بمضادات الأكسدة، عملى الرغم من تواجد مضادات الأكسدة في عصير العنب ولبّه، إلا حتى الحصة الأكبر موجودة في الأوراق.
  • يُفيد اختيار أوراق العنب الحمراء في تحسين الدورة الدموية، وخاصة لدى الأفراد الذين يعانون من صعوبة تدفق الدم عبر الأوردة، وهي الحالة التي يُشار إليها بالقصور الوريدي المُزمن.
  • ترتبط عملية حشووطهي أوراق العنب بالاستعانة ببعض التوابل والأعشاب، وتضيف هذه التوابل والأعشاب بعض الفوائد للطّبق، وذلك حسب ما يتم اختياره منها.