الدجاج المحشي
تتطوّر طرق طهي وتحضير بعض الأطباق والأكلات؛ فمن الطرق الجديدة المُتّبعة في طهي الدجاج هوحشوه، وتتبيله، وشيِّه في الفرن عدّة ساعات تقريباً؛ حيثُ يُعتبر من الأطباق الصحيّة والغنيّة بالبروتينات، والكربوهيدرات، والدهون غير المُشبعة، إلى جانب سهولة إعداده، وبساطة مكوّناته.
إعداد الدجاج المحشي
المكونات
- دجاجة كاملة.
- كوب من الأرز.
- أربع ملاعق من الزبدة.
- نصف حبة من البصل المفروم ناعماً.
- نصف كوب من الصنوبر.
- كوبان من الماء.
- ثلاث ملاعق من اللبن الزبادي.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة أوالكمون.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
