صدور الدّجاج المشويّة بالعسل واللّيمون

مدّة التحضير 10دقائق
مدّة الطّهي 85 دقيقة
تكفي لـ أربعة أشخاص


المكوّنات

  • ربع كوب من العسل.
  • ربع كوب من عصير اللّيمون.
  • ملعقتان صغيرتان من الزّيت النّباتيّ.
  • ملعقة صغيرة من إكليل الجبل
  • ملعقة صغيرة من مسحوق قشر اللّيمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • رشّة صغيرة من الفلفل.
  • أربعة صدور دجاج مخلّية من العظام.


كيفية التّحضير

  • تتبيل الدّجاج باللّيمون والعسل لمدّة ساعة.
  • وضع الدّجاج في صينيّة مسطّحة، وشيّه في الفرن لمدّة خمس دقائق، ومن ثمّ قلبه ودهن الخليط المتبقي في الصينيّة عليه وشيّه لمدّة خمس دقائق أخرى.
  • خلط جميع المكونات معًا جيداً، وغلي التتبيلة بشكل خفيف لمدّة دقيقتين، وصبّها فوق الدّجاج وهي ساخنة ليصبح جاهزاً للتقديم.