السمك المحشي

يعتبر طبق السمك المحشي بالفرن من ألذّ وأطيب وأشهى الأطباق التي تقدم في جميع أيام السنة، سواءً في رمضان أوغير رمضان، وتحضّره ربات المنازل بطرق مختلفة، لكن يبقى الطعم اللذيذ والنكهة الرائعة تفوح من هذا الطبق الشهي. سنتعرّف خلال هذا الموضوع على عدّة طرق لتحضير السمك.


إعداد السمك المحشي

المكونات

  • سمك للشوي ذوحجم كبير.
  • كوبان من أوراق الكزبرة والبقدونس المفرومة.
  • عودان من البصل الأخضر.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • عصير ليمونة واحدة.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من بهارات السمك.
  • شرائح حبات الليمون للزينة.
  • حبتان من الفلفل الآخضر المبتر.
  • حبتان من الطماطم المقطّعة إلى شرائح.
  • أربعة فصوص من الثوم المهروس.
  • ملعقة كبيرة من خل التفاح.