صينيّة التوست المفرود بالدجاج

المكونّات

  • أربع شرائح من جبنة الشيدر.
  • رشّة من جوز الطيب.
  • ثلاثة أرباع كوب من الحليب.
  • كوبان من الدجاج المطبوخ.
  • حفنة من البقدونس المقطّع.
  • ملح وفلفل -حسب الرغبة-.
  • أربع شرائح من خبز التوست.
  • حبّة طماطم مقطّعة إلى شرائح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.


كيفية التحضير

  • إذابة الزبدة في وعاء، وإضافة الدقيق مع التقليب باستمرار.
  • إضافة الحليب مع التقليب، ومن ثمّ ترَك الصلصة (البشاميل) حتى تنضح وتصبح سميكة.
  • إضافة بتر الدجاج إلى البشاميل.
  • تتبيل الخليط بالملح والفلفل وجوز الطيب، ومن ثم يتمّ إضافة البقدونس.
  • وضع الخليط على خبز التوست، ووضع شريحة من الطماطم على الوجه.
  • وضع الجبنة على الوجه، ومن ثم وضع شريحة الخبز في الشواية.