صواني في الفرن
يُطلق اسم صواني في الفرن على كافّة الأطباق التي تحضّرُ داخل الفرن وتُقدّم على مائدةِ الطعام بالصينيّة، وتعتبر هذه الأطباق أطباقاً غذائيّة رئيسيّة، كما تعدُّ أطباقاً صحيّة؛ لأنها لا تحتوي على كمياتٍ كبيرة من الزيت، وتكون نسبةُ الدهون والكولسترول فيها ضئيلة، ويتّسم المطبخ العربيّ والغربي بتحضير كثيرٍ من أصنافٍ الصواني، وفي هذا الموضوع يفترض أن نتحدّثُ عن بعضِ الأطباق الغذائيّة المحضّرة بالصواني.
صينية جبن الفيتا بالفرن
المكوّنات
- ثلاثمّئة غرامٍ من الجبن نوع فيت، ومقطّع إلى مكعبات متوسّطة الحجم.
- رشّة من الفلفل الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ.
- حبتان من الفليفلة الخضراء والمقطّعة إلى شرائح رفيعة.
- حبّة من البصل المقطّعة إلى شرائح رفيعة.
