البشاميل

تعتبر البشاميل من الصلصات المميّزة التي تضيف للأطباق نكهةً لذيذة، ومن الممكن إعداد البشاميل بطريقةٍ سهلة وسريعة في المنزل، ومن الأطباق التي من الممكن تحضيرها باستخدام البشاميل طبق يخنة الدجاج بالبشاميل، والفطر وصينية الدجاج مع البشاميل.


يخنة الدجاج بالبشاميل والفطر

المكونات

  • كيلوصدور دجاج مسحب(بدون عظم).
  • كوب ونصف من الفطر.
  • كوب من الذرة.
  • بصلة متوسطة مبترة لجوانح.
  • كوبان ونصف بشاميل.
  • ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.


مكونات البشاميل

  • كوبان من الحليب السائل.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحين.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.