اللازانيا
اللازانيا من الأطباق الإيطاليّة التي لا يختلف على مذاقها الرائع وجمال شكلها اثنين، وهي تعبير عن شرائح محشوّة باللحمة أوالدجاج أوالخضار وغير ذلك الكثير، وسوف نتحدّث عن أنواعها في هذا الموضوع؛ لإعطاء الفرصة لربة المنزل بتحضيرها في المنزل للتمتّع بالطعم الغني الأصلي.
أنواع اللازانيا
هناك أكثر من أربعين نوعاً من اللازانيا حول العالم منها ما بالخضار، ومنها ما باللحوم والأسماك والروبيان، وفيما يلي يفترض أن نتحدث عن بعضها بالتفصيل.
لازانيا الدّجاج
المكوّنات:
- رقائق لازانيا.
- صدر دجاج مسحّب ومبتر إلى بتر صغيرة.
- بصلة متوسّطة الحجم.
- نصف ملعقة هيل مطحون.
- نصف ملعقة بودرة الثوم.
- رشة قرفة ناعمة.
- حبتان طماطم مفرومتان فرماً ناعماً.
- ملعقة صوص البندورة.
- ملعقتان من زيت الزيتون.
- نصف كأس بقدونس مفروم فرماً ناعماً.
- جبنة موزريللا.
- كأس بشاميل.
- مكعّب مرقة الدجاج.
