معكرونة الكانيلوني

الكانيلوني نوعٌ من أنواع الباستا المتعدّدة، شكلها أسطوانيّ، ومفرغة من الداخل، حيث تُحشى بالكثير من الحشوات المتنوعة كاللحم، والدجاج، والخضار، والجبن، وغيرها الكثير، وسوف نتحدّثُ في هذا الموضوع عن كيفية تحضير معكرونة الكانيلوني بصلصة البشاميل، وبالجبن.


المعكرونة الكانيلوني بصلصة البشاميل

المكوّنات

  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • لحم مفروم.
  • رأسان من البصل، مقطّع إلى بتر رفيعة.
  • نصف ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفّف.
  • رشة من الملح.
  • كوب من الخلّ.
  • كوب ونصف من بتر جبن موزاريلّا.
  • صفار بضتيْن.
  • ستّ ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • أربع ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • كوبان من الحليب.
  • كوب ونصف من الطماطم المقطّعة.
  • بكيت من معكرونة كانيلوني.