البشاميل
تدخل صلصة البشاميل في تحضير أنواع مختلفة من الأطباق الرئيسية التي تعتبر دسمة نوعاً ما، ومع أنها تتوافر جاهزة في الأسواق إلا حتى الصلصة المُحضّرة منزلياً تظل ألذ وقيمتها الغذائية أفضل، لكن عندما تقابلين معضلة تكتل البشاميل عند تحضيرها، اتبعي هذه المراحل لتتخلصي من هذه المشكلة.
صلصة البشاميل مع مكعبات المرق
المكونات
- أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقتان كبيرتان من الجبن الكريمي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من جبن الشدر المبروش.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- مكعب من مرق الدجاج.
- ثلاثة أكواب من الماء.
