النودلز
النودلز أوالشعيرية هي من أنواع العجائن المستخدمة بكثرة في قارة آسيا مثل: الفلبين، وكوريا، والصين، واليابان وغيرها، وتتميّز بطعمها اللذيذ والخفيف على المعدة، كما تتميّز بنكهاتها المتنوّعة مثل: الدجاج، والكاري، والخضار، والبهارات، واللحم وغيرها، كما تتميّز أيضاً باحتوائه على كمياتٍ منخفضةٍ من الثمنات الحرارية، لكن يفضّل عدم الإفراط في تناولها؛ لأنّها تسبّب الإسهال في بعض الأحيان، وفي هذا الموضوع سنتحدّث عن كيفيّة تحضير النودلز الكورية، بالإضافة إلى تحضير النودلز بالدجاج والخضار.
النودلز الكوريّة
المكوّنات
- علبة من النودلز.
- كأسان ونصف من الماء الساخن.
- نصف كأس من البصل الأخضر الطازج المقطّع إلى شرائح صغيرة الحجم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحارّ البودرة أوحسب الرغبة.
- بيضة.
- ربع كأس من الطحالب البحريّة المحمّرة.
