لسان العصفور
لسان العصفور صنفٌ من أصناف المعكرونة، لكن في شكله وحجمه يشبه شكل لسان العصفور الحقيقي، ويُطهى به الكثير من الوجبات الغذائية المتعددة، وفي هذا الموضوع يفترض أن نتحدث عن مكوّنات وكيفية تحضير وإعداد سلطة لسان العصفور مع العدس، وطبق دجاج مع لسان العصفور بالكاري والخضار.
عمل سلطة لسان العصفور مع العدس
المكوّنات
- ثلاثة أرباع الكأس من لسان العصفور.
- نصف كأس من العدس البني.
- حبة من البصل المفروم فرماً ناعماً.
- أربع ملاعق كبيرة من البقدونس الأخضر المفروم.
مكوّنات الصلصة
- فصّ من الثوم المهروس.
- ملعقتان كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرة من الخل.
- ملح طعام حسب الرغبة.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
