لسان العصفور
يعدّ لسان العصفور نوعاً من أنواع المعكرونة التي تتسم بصغر الحجم وشكلها الذي يشبه لسان العصفور الحقيقيّ، ويطهى به الكثير من الوصفات الغذائية، وفي هذا الموضوع يفترض أن نتحدث عن مكوّنات وكيفية تحضير وإعداد جميع من شوربة لسان العصفور، ومعكرونة لسان العصفور.
شوربة لسان العصفور
المكوّنات
- كأس صغير شوربة لسان العصفور.
- كأس من اللحم المبتر إلى مكعبات.
- حبة من البطاطا المبترة إلى مكعبات.
- حبتان من الجزر المبترة إلى مكعبات.
- حبتان من البندورة المبترة إلى أنصاص.
- ملعقتان طعام من صوص البندورة المركز.
- مكعبان من لحم الخروف.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
- ملعقة صغيرة من الزعفران.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقة طعام من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر العكري.
- باقة معضلة من البقدونس والكرفس والكزبرة الطازجات.
- حبة من البصل المبتر إلى أنصاص.
- لتر من الماء الدافئ.
