فاهيتا الدجاج

أخذ طبق فاهيتا الدجاج الذي يضمّ الخضراوات مع الدجاج من المطبخ المكسيكيّّ وهويقدّم كطبق رئيسيّ أوكحشوة للساندويش بخبز الصاج أوالمكسيكيّ وإليك طريقة إعداد هذا الطبق الشهيّ:


كيفية تحضير فاهيتا الدجاج

المكوّنات

  • أربع بتر من صدور الدجاج منزوعة العظام والجلد.

للتتبيلة:

  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
  • فصان كبيران من الثوم المهروس.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.

خليط الخضراوات:

  • ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
  • حبّة كبيرة من البصل المقطّع بشكل شرائح.
  • حبّة متوسّطة من الفلفل الأخضر الحلوالمقطّع إلى شرائح.
  • حبة متوسّطة من الفلفل الأحمر الحلوالمقطّع إلى شرائح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.