سندويتش كودو
المكوّنات
- أربع صدور دجاج مقطّعة شرائح صغيرة.
- حبة من البصل ذات الحجم الكبير.
- حبة من الفلفل الأخضر الحلو.
- حبة من الفلفل الأصفر الحلو.
- خس.
- حبتان من البندورة حسب الرغبة.
- مكعب من مرقة الدجاج.
- جبنة كاسات.
- شرائح من الجبنة.
- ملح.
- بهارات مشكلة.
- زيت.
- خبز صمون طويل.
كيفية التحضير
- إحضار مقلاة واسعة، ووضع الزيت فيها، ثمَّ إضافة البصل بعد تقطيعه إلى شرائح، ثمَّ تحريكه حتى يصبح لونه مضىي.
- إضافة شرائح الدجاج، والاستمرار في التقليب.
- تقطيع جميع من الفلفل الأخضر الحلو، والفلفل الأصفر الحلوإلى مكعبات صغيرة، وإضافته إلى الدجاج والبصل، ثمَّ التقليب باستمرار.
- إضافة مكعب من مرقة الدجاج، والملح، والبهارات المشكلة، والاستمرار في التقليب.
- تغطية المقلاة، والتحريك من وقت لآخر حتى ينضج الدجاج جيداً.
- إحضار الصمون، ووضع طبقة من الجبنة الكاسات عليه، ثمَّ إضافة الخس بعد فرمه، وحشوالدجاج، والبندورة، وشرائح الجبن.