سندويتش كودو

المكوّنات

  • أربع صدور دجاج مقطّعة شرائح صغيرة.
  • حبة من البصل ذات الحجم الكبير.
  • حبة من الفلفل الأخضر الحلو.
  • حبة من الفلفل الأصفر الحلو.
  • خس.
  • حبتان من البندورة حسب الرغبة.
  • مكعب من مرقة الدجاج.
  • جبنة كاسات.
  • شرائح من الجبنة.
  • ملح.
  • بهارات مشكلة.
  • زيت.
  • خبز صمون طويل.


كيفية التحضير

  • إحضار مقلاة واسعة، ووضع الزيت فيها، ثمَّ إضافة البصل بعد تقطيعه إلى شرائح، ثمَّ تحريكه حتى يصبح لونه مضىي.
  • إضافة شرائح الدجاج، والاستمرار في التقليب.
  • تقطيع جميع من الفلفل الأخضر الحلو، والفلفل الأصفر الحلوإلى مكعبات صغيرة، وإضافته إلى الدجاج والبصل، ثمَّ التقليب باستمرار.
  • إضافة مكعب من مرقة الدجاج، والملح، والبهارات المشكلة، والاستمرار في التقليب.
  • تغطية المقلاة، والتحريك من وقت لآخر حتى ينضج الدجاج جيداً.
  • إحضار الصمون، ووضع طبقة من الجبنة الكاسات عليه، ثمَّ إضافة الخس بعد فرمه، وحشوالدجاج، والبندورة، وشرائح الجبن.