الكودو

هوعبارةٌ عن حشوةٍ تُعد بشكلٍ أساسي من الدجاج، وتنتشر في معظم دول العالم، وخاصةً الغربية ودول شرق آسيا، وتُعد بطرقٍ مختلفة، ويدخل في تحضيرها الكثير من المكوّنات والصلصات التي تمنحها مذاقاً مميزاً، ومن الممكن حشوها في الكثير من أنواع الخبز، مثل: الخبز العربي، والصامولي، وخبز التوست، وفي هذا الموضوع سنذكر عدّة طرقٍ لتحضيره.


كودوالتوست

المكوّنات:

  • صدرا دجاج مسلوقان ومبتران إلى شرائح.
  • بصلة مبترة إلى حلقات.
  • فص مهروس من الثوم.
  • حبة من الفليفلة الخضراء مبترة إلى مكعبات صغيرة.
  • خس مبتر إلى شرائح كبيرة.
  • جبن كريمي.
  • مايونيز.
  • ملعقة كبيرة من الصويا صوص.
  • ملح وبهار.
  • كاتشا.
  • جبن شرحات.
  • كمية من خبز التوست.