الزنجر

يعتبر الزنجر من الوجبات السريعة التي ظهرت للمرة الأولى في الولايات المتحدة الأمريكية، والتي انتقل منها إلى كافة الدول الغربية والعربية، وهوتعبير عن دجاجٍ مخلي من العظام ومنكهٍ بأنواع متعددة من التوابل المميزة، وأكثر ما يميزه هوقوامه الطري الرطب من الداخل، وقشرته الخارجية المقرمشة، وطعمه الحار، وعادة ما يتمّ شراؤه مجمداً من الأسواق، كما يمكن إعداده في المنزل باتباع خطواتٍ بسيطة سنذكرها في هذا الموضوع.


ساندويش الزنجر

المكوّنات:

  • أربع بتر من خبز البرغر.
  • أربع بتر من فيليه الدجاج المبتر إلى بتر متوسطة.
  • رشّة من الملح، والفلفل الأبيض، والماسترد المطحون.
  • ملعقة كبيرة من المايونيز.
  • ورقتا خس.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح الصيني، والفلفل الحار المطحون.
  • حبتان من البندورة مبترتان إلى دوائر.