فارنيسول

الفارنيسول هومركب عضوي طبيعي يتكون من 15 ذرة كربون وهوتعبير عن كحول سيسكيتيربين الحاد. ضمن الظروف القياسية،قد يكون في الحالة السائلة وعديم اللون. الفارنيسول مركب غير قابل للذوبان في الماء، ولكنه يذوب في الزيوت. يتم إنتاج الفارنيسول من مركبات الأيزوبرين خماسية الكربون المتواجدة في جميع من النباتات والحيوانات. تعد مشتقات الفوسفات المنشطة للفارنيسول هي اللبنات الأساسية لمعظم الفارنيسول. تتضاعف هذه المركبات لتشكل سكوالين ذو30 ذرة كربون، والذي بدوره يمثل إستروييدات منشطة في النباتات والحيوانات والفطريات. على هذا النحو، فإن الفارنيسول ومشتقاته هي مركبات بنائية مهمة لكل من البناء العضوي الطبيعي والاصطناعي.

الاستخدامات

الفارنيسول موجود في الكثير من الزيوت الأساسية مثل زيت سيترونيلا، زهر البرتنطق، الزبيب، الليمون، مسك الروم، الورد، المسك، البلسم وبلسم التولو؛ لذلك فهويستخدم في صناعة العطورذات الروائح العطرية الزهرية الحلوة.

الفارنيسول مبيد آفات طبيعي للعث وهوفرمون للعديد من الحشرات الأخرى.

في تقرير عام 1994 الصادر عن خمس شركات سجائر كبرى، تم إدراج الفارنيسول كواحد من 599 مادة مضافة للسجائر. ويضاف كنكهة للسجائر.

مصادرها الطبيعية وهجريبها

يتم إنتاج الفارنيسول من مركبات أيزوبرين في جميع من النباتات والحيوانات. عندما يتفاعل جيرانيل بيروفوسفات مع أيزوبينتيبل بيروفوسفات، تكون النتيجة هي بيروفسفات فارنيسيل 15 الكربون، وهووسيط في التخليق الحيوي للسيسكويتيربين مثل فارينسي. يمكن للأكسدة بعد ذلك حتى توفر السيسكويتيربين مثل الفارنيسول.

فارنيس بيروفسفات

المراجع

^ Terry Martin. "Big Tobacco's List of 599 Additives in Cigarettes". About.com Health. مؤرشف من الأصل في 15 أبريل 2016. اطلع عليه بتاريخ 29 يوليو2015.