الطبخ هو مهارة حياتية قيمة، تعلم الأطفال أهمية الأكل الصحي ومن ثم اسمح لطفلك بمساعدتك في المطبخ وتعلم الأساسيات، بمجرد نضجهم بما يكفي للتعامل مع أساسيات المطبخ، وشارك وصفات الوجبات الخفيفة الصحية التي يمكنهم إعدادها تحت إشرافك.

ونرصد في السطور التالية وفقا لموقع “ hellomagazine ”  بعض الوجبات الخفيفة الجذابة والصحية التي يمكن للأطفال صنعها بأنفسهم.

وجبات خفيفة صحية للأطفال لتحضيرها

 بارفيه عنبية

سوف تحتاج:

نصف كوب زبادي يوناني غير محلى

كوب من العنب البري الطازج (مقطع)

نصف كوب جرانولا

1 ملعقة صغيرة هريس الزبيب

كيف تصنع:

املأ كوب أو وعاء التقديم بالجرانولا وقم بطهيه بالزبادي والفواكه المفرومة.

يُسكب هريس الزبيب على الوجه ويُجمّد البارفيه لمدة 15 دقيقة تقريبًا. تقدم مع مقرمشات القمح الكامل.

دع طفلك يخصص الوصفة ويضيف المزيد من المكونات الصحية ، مثل المكسرات والبذور ومسحوق القرفة.

 زبدة الفول السوداني وشطيرة المربى

سوف تحتاج:

شريحتان من القمح الكامل أو خبز متعدد الحبوب (مع إزالة الزوايا)

1 ملعقة صغيرة زبدة فول سوداني

1 ملعقة صغيرة مربى محلي الصنع

- ملعقة صغيرة لوز وكاجو (مسحوق خشن)

½ موز مجمد (مقطع شرائح)

كيف تصنع: 

انشر زبدة الفول السوداني على شريحة خبز وضعها في طبق.

نرش مسحوق اللوز والكاجو فوقه ، ونضع شرائح الموز عليه.

خذ شريحة أخرى وافرد فوقها المربى. ضع هذه الشريحة فوق تلك التي بها شرائح الموز واضغط على الساندويتش برفق.

 الفاكهة الجافة لدغات الطاقة

سوف تحتاج:

80 جرام تمر جاف ناعم (مقطع)

40 جرام مشمش ناعم مجفف (مقطع)

40 جرام كرز مجفف (مقطع)

40 جرام لوز (مفروم خشناً)

40 جرامًا من الصنوبر (مقطع تقريبًا)

1 ملعقة كبيرة سمسم (محمص)

1 ملعقة صغيرة زيت جوز الهند

كيف تصنع:

أضف جميع المكونات إلى وعاء واخلط جيدًا.

خذ ملعقتين إلى ثلاث ملاعق صغيرة من هذا الخليط في راحة يدك ولفها إلى كرات متوسطة الحجم.

قدمي كرتين مع كوب من الحليب وخزني الباقي في وعاء محكم الغلق.

 بيتزا توست

سوف تحتاج

شريحتان من الخبز متعدد الحبوب

نصف كوب صلصة بيتزا

كوب جبن موزاريلا (مبشور)

كوب فلفل أخضر (مقطع شرائح)

نصف كوب بصل وطماطم (شرائح)

1 ملعقة كبيرة بقدونس

1 ملعقة صغيرة خلطة أعشاب مجففة

كيف تصنع:

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (176 درجة مئوية) ويغلف صينية الخبز بورق الزبدة.

ادهني صلصة البيتزا على شرائح الخبز وضعي عليها كل الخضار. نرش جبنة الموزاريلا المبشورة ومزيج الأعشاب المجففة والبقدونس عليها.

اخبزي لمدة عشر دقائق حتى يذوب الجبن ويتحول لون الخضار إلى اللون البني قليلاً.

ضع صينية الخبز على رف سلكي لتبرد. قدميها مع صلصة محلية الصنع أو صلصة بالجبن بالنعناع.

 بودينج بذور الشيا والكيوي

سوف تحتاج:

1 ملعقة كبيرة بذور شيا (منقوعة)

1 كوب حليب لوز

ربع كوب كيوي معلب (مهروس)

- ملعقة كبيرة زبدة لوز

 جوز البقان (المفروم)

1 ملعقة صغيرة معجون فول الفانيليا (اختياري)

كيف تعمل:

أضيفي بذور الشيا وحليب اللوز وهريس الكيوي وزبدة اللوز ومعجون الفانيليا إلى وعاء. يقلب جيدًا ويترك الوعاء جانبًا لمدة خمس دقائق.

قم بتغطية الوعاء بشكل صحيح وقم بتبريده لمدة أربع إلى ست ساعات.

أخرجي المزيج من الثلاجة وضعي فوقه جوز البقان المفروم وقدميه.

يمكن لطفلك إضافة أو تبديل المكونات لتحسين المذاق.

رقائق التفاح المقلية

سوف تحتاج:

2 تفاح (شرائح رقيقة)

2 ملعقة صغيرة سكر حبيبي

ملعقة صغيرة بودرة القرفة

كيف تصنع:

نضيف شرائح التفاح والقرفة والسكر في وعاء ونقلب الشرائح.

ضع الشرائح في طبقة واحدة في سلة المقلاة الهوائية. اخبز في درجة حرارة 350 فهرنهايت (176 درجة مئوية) لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، مع التقليب كل أربع إلى خمس دقائق.

قدميها مع عصير الليمون الطازج أو العصير لعمل وجبة خفيفة صحية.