حدّت القيود الصحية، من إيرادات بيع الفشار في دور السينما، لكنّها ساهمت في الوقت نفسه، برفع مبيع هذه الأطعمة المخصصة للتحضير في أفران المايكرويف، إذ يتم استيراد ملايين الأكياس من منطقة جيرس التي تضم أكبر شركة مصنّعة لهذا الفشار في أوروبا.

وتظهر صوامع شركة «نتاييس» عند منعطف طريق يمرّ عبر الحقول، وتحمّل شاحنات آتية من الدول الأوروبية كلّها، عشرات الألواح من حبوب ذرة الفشار.

ويقول الرئيس التنفيذي للشركة مايكل إمان «57 عاماً» إنّ «الأزمة الصحية حملت عواقب سلبية على شبكة الموزعين، الذين يزوّدون دور السينما، وكان لها في المقابل نتائج إيجابية، لأنّ مبيعات الفشار المحضّر بالمايكرويف زادت بشكل كبير».

وتنتج ثلاثة خطوط آلية في الدقيقة، ما يصل إلى 300 كيس من ذرة الفشار المحضر بالمايكرويف، بينما تتولّى آلات أخرى ملأ أكياس بذرة الفشار المفرقع بالطريقة التقليدية، ويتراوح وزن هذه الأكياس بين 25 و930 كيلوجراماً، وهي مخصصة لدور السينما والمتنزهات وتجّار الجملة.

ويحمّل سائقو آليات نقل البضائع ألواح الذرة، متّبعين مساراً محمياً بحواجز خضراء، ثمّ يلفون الألواح بالبلاستيك ويكدّسونها في مستودعات التخزين.

وتقول مديرة المبيعات في الشركة إيلين ريكو «38 عاماً» لوكالة فرانس برس إنّ أزمة كوفيد أثّرت سلباً على مبيعات «نتاييس» التي تزوّد أكثر من 80 في المئة من دور السينما الفرنسية، لكن ارتفعت في المقابل مبيعات الفشار المحضر بالمايكروويف، بنسبة تفوق الـ25 في المئة منذ عام 2019، مع بيع 207 ملايين كيس ذرة في العام الماضي.

وتضيف «شكّل الفشار خلال الحجر الصحي منتجاً مريحاً للأشخاص في ظل الأوقات العصيبة التي يمرّون بها».