تشهد إمارة دبي، اليوم الاثنين، انعقاد مؤتمر ومعرض Gulfood للصناعات الغذائية في يومه الثاني.
ويحظى المعرض بإقبال كبير جداً قد يفوق الإقبال عليه قبل جائحة كورونا، ومن أبرز المواضيع المتداولة في المعرض أثر أزمة سلاسل الإمداد على صناعة المأكولات والمشروبات وآفاق نمو الصناعة التي نمت بنسبة 7% إلى 6.2 تريليون دولار في 2021 مقارنة بعام 2020.
وخلال الفترة من 2015 إلى 2020 نمت صناعة الأغذية بنسبة تتجاوز 50% في دول الخليج بقيادة السعودية بحجم قطاع يبلغ أكثر من 18 مليار دولار 2020، ثم الإمارات 11 مليار دولار.
