قفز القمح في بورصة شيكاغو، والذي يُعد المعيار الدولي، بأكثر من 59 % منذ الأسبوع الماضي وسجلت أسعار القمح ارتفاعات قياسية وسط مخاوف متزايدة من نقص الإمدادات بسبب الحرب في أوكرانيا، مما أثار شبح ارتفاع التضخم العالمي في أسعار الغذاء.
صادرات القمح العالمية
تمثل أوكرانيا وروسيا حوالي 30 % من القمح المتداول في العالم ولا يزال لديهما محاصيل من العام الماضي إلى الشحن. وقال كارستن فريتش، المحلل في Commerzbank: «لا تلوح في الأفق نهاية لهذا الارتفاع لأن 30 % من صادرات القمح العالمية قد قطعت عن السوق العالمية».
القمح الأوروبي
قفز القمح في بورصة شيكاغو، والذي يُعد المعيار الدولي، بأكثر من 59 % منذ الأسبوع الماضي، لتصل إلى مستويات 13.40 دولارا للبوشل مع ختام تعاملات الأسبوع، بينما سجل القمح الأوروبي المطحون في باريس رقماً قياسياً قدره 406 يوروهات للطن. وحذر خبراء الأغذية والزراعة من زيادة انعدام الأمن الغذائي في البلدان الفقيرة، والتي يعاني الكثير منها بالفعل من مستويات عالية من الجوع بسبب جائحة فيروس كورونا. ومن المتوقع أيضًا أن يرتفع تضخم أسعار المواد الغذائية في يناير، حيث بلغ متوسط تضخم أسعار المواد الغذائية حول العالم 7.8 %، وهو أعلى مستوى في سبع سنوات، وفقًا لصندوق النقد الدولي.
أسواق الحبوب
أدت الزيادات الكبيرة في الأسعار إلى تقليص قدرة البلدان المستوردة للحبوب على شراء القمح، حيث اضطرت تركيا وهي مشتر رئيسي للقمح الروسي إلى خفض أحجامها في مناقصة دولية من أهدافها الأصلية. قالت كيتلين ويلش من مركز الدراسات الاستراتيجية والدولية في الولايات المتحدة، إن الحرب الروسية في أوكرانيا عطلت أسواق الحبوب والطاقة العالمية، الأمر الذي من شأنه أن يرفع أسعار المواد الغذائية مع مواجهة الدول الفقيرة المستوردة للغذاء لأخطر العواقب. وأضافت ويلش: «الحرب الروسية على أوكرانيا لديها القدرة على تفاقم انعدام الأمن الغذائي في جميع أنحاء العالم».
محصول الربيع
يشعر المحللون والتجار بالقلق إزاء زراعة محصول الربيع لهذا العام، بما في ذلك القمح والذرة والشعير، وقد لا يتم حصاد القمح الشتوي المزروع خلال الخريف الأوروبي في الصيف. إضافة إلى أسعار الحبوب، من المرجح أن يشعر المزارعون في جميع أنحاء العالم بتأثير ارتفاع التكاليف لأن روسيا وبيلاروسيا هما المنتجان الرئيسيان للأسمدة.
صادرات القمح العالمية
تمثل أوكرانيا وروسيا حوالي 30 % من القمح المتداول في العالم ولا يزال لديهما محاصيل من العام الماضي إلى الشحن. وقال كارستن فريتش، المحلل في Commerzbank: «لا تلوح في الأفق نهاية لهذا الارتفاع لأن 30 % من صادرات القمح العالمية قد قطعت عن السوق العالمية».
القمح الأوروبي
قفز القمح في بورصة شيكاغو، والذي يُعد المعيار الدولي، بأكثر من 59 % منذ الأسبوع الماضي، لتصل إلى مستويات 13.40 دولارا للبوشل مع ختام تعاملات الأسبوع، بينما سجل القمح الأوروبي المطحون في باريس رقماً قياسياً قدره 406 يوروهات للطن. وحذر خبراء الأغذية والزراعة من زيادة انعدام الأمن الغذائي في البلدان الفقيرة، والتي يعاني الكثير منها بالفعل من مستويات عالية من الجوع بسبب جائحة فيروس كورونا. ومن المتوقع أيضًا أن يرتفع تضخم أسعار المواد الغذائية في يناير، حيث بلغ متوسط تضخم أسعار المواد الغذائية حول العالم 7.8 %، وهو أعلى مستوى في سبع سنوات، وفقًا لصندوق النقد الدولي.
أسواق الحبوب
أدت الزيادات الكبيرة في الأسعار إلى تقليص قدرة البلدان المستوردة للحبوب على شراء القمح، حيث اضطرت تركيا وهي مشتر رئيسي للقمح الروسي إلى خفض أحجامها في مناقصة دولية من أهدافها الأصلية. قالت كيتلين ويلش من مركز الدراسات الاستراتيجية والدولية في الولايات المتحدة، إن الحرب الروسية في أوكرانيا عطلت أسواق الحبوب والطاقة العالمية، الأمر الذي من شأنه أن يرفع أسعار المواد الغذائية مع مواجهة الدول الفقيرة المستوردة للغذاء لأخطر العواقب. وأضافت ويلش: «الحرب الروسية على أوكرانيا لديها القدرة على تفاقم انعدام الأمن الغذائي في جميع أنحاء العالم».
محصول الربيع
يشعر المحللون والتجار بالقلق إزاء زراعة محصول الربيع لهذا العام، بما في ذلك القمح والذرة والشعير، وقد لا يتم حصاد القمح الشتوي المزروع خلال الخريف الأوروبي في الصيف. إضافة إلى أسعار الحبوب، من المرجح أن يشعر المزارعون في جميع أنحاء العالم بتأثير ارتفاع التكاليف لأن روسيا وبيلاروسيا هما المنتجان الرئيسيان للأسمدة.
