مكرونة سريعة لمائدة إفطار شهية ومتنوعة في رمضان
مكرونة سريعة لمائدة إفطار شهية ومتنوعة في رمضان
وصفة سريعة من أكلات المكرونة الرائعة والطيبة و المحبوبة على المائدة الرمضانية، جربيها بخطوات سهلة وطعم لذيذ.
المقادير :
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– طماطم : 2 كوب (مقطعة)
– معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : رشّة
– الزعتر: ملعقة صغيرة
– معكرونة : عبوة
الطريقة :
في قدر على النار، سخنّي زيت الزيتون وأضيفي البصل والثوم وحركي حتى تذبل المكونات.
أضيفي الطماطم المهروسة ونكهي بالملح، والفلفل الأسود، و الزعتر.
اتركي المكونات على النار مع التقليب من وقت الى آخر حتى تنضج.
في قدر من الماء المغلي والمملح، اسلقي المكرونة.
صفي المكرونة من الماء، واتركيها جانباً لحوالي 10 دقائق.
أضيفي معجون الطماطم على المزيج السابق وقلبي المكونات حتى يصبح لديكِ خليط متجانس القوام.
أضيفي المكرونة فوق الخليط، وقلبي بخفّة حتى تتداخل المكونات جيداً، ثم اسكبيها في طبق التقديم وقدميها.
مطبخ سيدتي
