بان كيك البطاطا الحلوة سهل وصحي لوجبة السحور
بان كيك البطاطا الحلوة سهل وصحي لوجبة السحور
أبدعي وتعلمي الوصفات الجديدة والمبتكرة المحضرة بالبطاطا الحلوة، جربي بان كيك بالبطاطا الحلوة وقدميه لأفراد أسرتك كوجبة سحور سهلة و صحية
-المقادير :
– مقادير البان كيك :
البيض : 6 حبات
دقيق : ثلاث أرباع الكوب
جوزة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– البطاطا الحلوة : 3 حبات (مقشرة ومبشورة)
– التفاح : 3 حبات (مقشر ومبشور)
– البصل : 1 حبة (مبشور)
– الزيت النباتي : نصف كوب
– جبن كريمي : علبة (طري)
– السكر البني : ربع كوب
– القرفة : نصف ملعقة صغيرة
– زبادي : نصف كوب
-الطريقة :
-قومي بخفق الجبن الكريمي مع السكر البني والقرفة والزبادي في الخفاقة حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.
-اخفقي البيض والدقيق وجوزة الطيب والملح والفلفل في وعاء.
-قومي بإضافة البطاطا الحلوة المبشورة والتفاح المبشور والبصلة المبشورة وقلبي حتى تمتزج المكونات.
-سخني 2 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي حوالي ثلث كوب من خليط البان كيك واتركيه لمدة دقيقتين حتى -يتحمر ثم اقلبيه على الجهة الأخرى حتى تتحمر.
-ضعي البان كيك في أطباق ووزعي خليط الجبن الكريمي وقدميه.
المصدر : مطبخ سيدتي
