شوربة الخضار بالجبنة لسحور مميز ولذيذ
شوربة الخضار بالجبنة لسحور مميز ولذيذ
التجديد فى الطعام هو أهم ما يشغل كل ربة منزل خاصة في شهر رمضان وبالتحديد في مائدة السحور، حيث تحتاج لأكلات تفتح شهية أفراد الأسرة وتمدهم بالعناصر الغذائية اللازمة ليشعروا بالشبع طوال ساعات الصيام،لذلك نقترح عليك سيدتي أسهل و أسرع طريقة لتحضير شوربة الخضار بالجبن لمنحك التغذية والطاقة و لأفراد أسرتك .
-المقادير :
– الجزر : 2 حبة (مقشر)
– الكراث : باقة
– الكرفس : 160 غراماً
– مرق خضار : 1 مكعب
– جبن كريمي : 3 ملاعق كبيرة
– ملح : رشّة
– فلفل أسود : رشّة
-الطريقة :
-في قدر على النار، قطعي الخضار قطع صغيرة وضعيها وزيدي عليها 4 أكواب ماء، والملح، والفلفل الأسود، ومكعب مرقة الخضار ثم غطي القدر -واتركيه على النار لمدة 25 دقيقة.
-ارفعي القدر عن النار ثم أضيفي الجبن واطحني الشوربة بالخلاط الكهربائي.
-أعيدي الشوربة على النار مرة أخرى حتى تغلي ثم ارفعيها واسكبيها في أطباق التقديم وقدميها.
المصدر : مطبخ سيدتي
