وأوضح مدير عام الإدارة العامة لصحة البيئة د. قاسم الهزوم، أن البرنامج استهدف تقييم اهتمامات الطلاب المهنية في مجال تخصصهم، وتمكين الكليات من تقييم الإعداد الأكاديمي للطلاب، منوها بأن فترة التدريب تعد مرحلة الانطلاق من التعليم النظري إلى التطبيق العملي، وتستهدف أمانة الأحساء الإسهام في تعزيز وتطبيق المهارات العلمية والتطبيقية والمهنية المكتسبة لهم، وتمكينهم من المواءمة بين الحصيلة العلمية والمهارات المهنية، لإكسابهم الخبرات في بيئة العمل.
يذكر أن الأمانة تدرب بصفة سنوية الطلاب في مختلف الأقسام والمعامل في مختبر سلامة الغذاء الذي يضم أجهزة وتقنيات حديثة في التشخيص المعملي، بوجود كوادر فنية متخصصة تمتلك المهارة العالية في الفحوصات المخبرية، والتعرف على الإجراءات المتبعة داخل المختبر منذ لحظة دخول العينات حتى ظهور النتائج، ويتم ذلك وفق معايير الجودة والأمان الحيوي داخل المختبرات.