مجمع الإنتاج الحيوانى والألبان بمدينة السادات بمحافظة المنوفية صرح عالمى بكل ما تحمله الكلمة من معنى، فهو مشروع تنموى عملاق يسهم بشكل كبير فى تحقيق الأمن الغذائى للمصريين، معتمدًا على منظومة فريدة ومتكاملة فى مجال الإنتاج الحيوانى بكل فروعه وأشكاله.

شاركت «الدستور» فى جولة تفقدية، نظمتها إدارة الشئون المعنوية للقوات المسلحة، داخل المجمع، لمطالعة تفاصيل المشروع الذى أقيم ‏بالتعاون بين الشركة الوطنية للإنتاج الحيوانى ووزارة ‏الزراعة. ‏

ويعمل المشروع وفق منظومة متكاملة فى مجال تنمية الثروة ‏الحيوانية والأنشطة المتعلقة بها، من أجل تعظيم العائد من نتائج ‏ومكونات المشروعات ذات الصلة، بتطبيق أحدث الطرق العلمية فى تنفيذها ‏وإدارتها.

ويتكون المشروع من مزارع لتربية الماشية بمختلف أنواعها، ومجازر ‏آلية حديثة متكاملة، ومصانع لمختلف منتجات الألبان، ويعمل على ‏توفير المنتجات بالكميات والجودة المناسبة وبأسعار فى متناول ‏المواطن المصرى، وتحقيق القيمة المضافة بالاستفادة المثلى من ‏الإمكانات المتاحة.

ويحقق المشروع تكاملًا بين مشروعات الإنتاج الحيوانى ‏ومشروعات الإنتاج الزراعى وإنتاج الأعلاف، التى تنفذها ‏شركات تابعة لجهاز مشروعات الخدمة الوطنية، سعيًا لتحقيق ‏الاكتفاء الذاتى النسبى وتخفيض تكلفة مستلزمات الإنتاج، مع إتاحة فرص العمل المناسبة لمختلف التخصصات ومستويات التأهيل ‏العلمى.‏

ويشمل المجمع ٥٠٠٠ رأس حلاب من الماشية تنتج نحو ‏‏١٥٠ طن ‏لبن يوميًا، إضافة إلى ٣٠٠٠ رأس تسمين بطاقة ١.٥ طن لحم ‏حى بالدورة ‏الواحدة، كما يضم ٦ مزارع فرعية، منها ٥ مزارع ‏حلاب ومزرعة ‏واحدة للتسمين، ومركز علمى بيطرى للأبحاث والتدريب ومستشفى ‏بيطرى، ‏ومبنى للولادة، ومبنى للتلقيح الصناعى، ومزارع لتربية ‏الماشية بمختلف أنواعها، ومجازر آلية ‏حديثة متكاملة ومصانع لمختلف ‏منتجات الألبان.‏‏

‏ويضم المشروع ٥ محالب آلية بإجمالى ٤٨ نقطة و٥ تانكات لحفظ ‏اللبن بطاقة ٥٠ طنًا لكل ‏محلب، وعربة لنقل اللبن مزودة بتانك سعة ‏‏٣٠ طنًا، ومحطة معالجة ‏مياه الصرف الصحى بطاقة ١٠٠ متر ‏مكعب يوميًا.

‏كما يضم محطة معالجة المياه الناتجة من المحلب بطاقة ‏‏١٠٠ متر مكعب يوميًا، إضافة إلى ٢ مجرشة بقدرة ١٠ أطنان ‏فى الساعة لجرش ‏الحبوب وتجهيز الأعلاف، و٢ محرقة للتخلص ‏الآمن والصحى من ‏المخلفات البيولوجية.‏

ويعتمد المجمع على ٧ آبار، إضافة إلى مصدر المياه القادم ‏من ‏مدينة السادات، ويتيح المشروع العديد من فرص العمل ‏المناسبة لمختلف التخصصات ومستويات التأهيل العلمى.‏

وتنفذ الدولة خلال الفترة الراهنة، عددًا من المشروعات القومية، بهدف ‏المساهمة فى دعم الأمن القومى ‏الغذائى للمواطنين، وتحقيق ‏التكامل ‏المتبادل بين أنشطة مشروعات ‏الخدمة الوطنية لتعظيم العائد ‏من ‏الاستثمارات المتاحة، وخفض الأسعار، وتوفير ‏فرص العمل.‏

ونفذت الشركة الوطنية للإنتاج الحيوانى مؤخرًا، ١٢ مشروعًا فى عدد ‏من محافظات الجمهورية، بهدف إنشاء مزارع لتسمين ‏العجول ‏ومزارع أخرى لإنتاج الألبان، سعيًا ‏لتحقيق المساهمة مع ‏أجهزة ‏الدولة فى تقليل الفجوة الغذائية فى مجال ‏البروتين الحيوانى، ‏وخفض ‏الاستيراد للحوم والدواجن ومنتجات ‏الألبان.‏

‏وتضم الطاقة الاستيعابية لوحدات الشركة ١٢ ‏مجمعًا بإجمالى ١٠٣ آلاف رأس تسمين، و٨ آلاف رأس حلاب.‏

وفى محافظتى المنوفية والبحيرة، نفذت الشركة مجمع الإنتاج الحيوانى رقم ١ بالنوبارية «صندوق التأمين»، بإجمالى ‏‏١٥٠٠٠ رأس تسمين بطاقة ٧.٥ ألف طن لحم حى بالدورة الواحدة، ‏فضلًا عن مجمع الإنتاج رقم ٢ بالنوبارية «صلاح ‏العبد» بإجمالى ‏‏١٥٠٠٠ رأس تسمين بطاقة ٧.٥ ألف طن لحم حى ‏بالدورة ‏الواحدة.

كما نفذت مجمع الإنتاج الحيوانى رقم ٣ بالنوبارية «اليشع ‏أ» ويضم ‏٥٠٠٠ رأس تسمين بطاقة ٢.٥ ألف طن لحم حى بالدورة ‏الواحدة، و‏مجمع الإنتاج رقم ٤ بالنوبارية «اليشع ب»، بإجمالى ‏٥٠٠٠ ‏رأس ‏تسمين بطاقة ٢.٥ ألف طن لحم حى بالدورة، ومجمع رقم ٥ بالنوبارية «آدم» بإجمالى ‏٥٠٠٠ ‏رأس تسمين بطاقة ٢.٥ ألف ‏طن لحم حى بالدورة ‏الواحدة.‏

وتضمنت المشروعات مجمع الإنتاج رقم ٦ «‏شمال التحرير»‏، ويتكون من ٤ مزارع نموذجية للإنتاج ‏بسعة ٢٠ ألف ‏رأس تسمين بطاقة ١٠ آلاف طن لحم ‏حى ‏بالدورة ‏الواحدة، على مساحة ٢٩٠ ألف فدان، ويضم مستشفى ‏بيطريًا، ومنفذًا نموذجيًا مجهزًا بثلاجات وشاشات عرض لتسويق ‏منتجات الشركة.

وتشمل المشروعات أيضًا مجمع إنتاج الألبان رقم ١ بالنوبارية ‏‏«البستان» ‏بإجمالى ‏١٠٠٠ ‏رأس حلاب بطاقة ٣٠ طن لبن ‏يوميًا، ‏إضافة إلى مجمع إنتاج الألبان رقم ٢ بالنوبارية «اليشع ٢» ‏على مساحة ٢٩ فدانًا، ويضم مزرعة نموذجية لإنتاج الألبان بسعة ‏استيعابية ‏٢٠٠٠ ‏رأس حلاب بطاقة ٦٠ طن لبن يوميًا، ومستشفى ‏بيطريًا، ومبنى للولادة، و٢ محلب آلى بإجمالى ٤٨ نقطة و٥ تانك ‏لحفظ اللبن بطاقة ٥٠ طنًا لكل محلب.

كما يضم عربة لنقل اللبن مزودة بتانك ‏سعة ٣٠ طنًا، ومحرقة للتخلص الآمن والصحى من المخلفات ‏البيولوجية، ومحطة معالجة مياه الصرف الصحى بطاقة ١٠٠ متر ‏مكعب يوميًا، ومحطة معالجة المياه الناتجة من المحلب بطاقة ١٠٠ ‏كتر مكعب يوميًا.‏

وفى الوادى الجديد، تم إنشاء مجمع الإنتاج الحيوانى رقم ٧ ‏بالواحات الخارجة، ويضم ٦ مزارع نموذجية للإنتاج، على ‏مساحة ٧١٤ فدانًا، بسعة ‏١٠ آلاف ‏رأس تسمين، بطاقة ٥ آلاف طن ‏لحم حى بالدورة ‏الواحدة، ويضم مستشفى بيطريًا.‏

كما أنشأت الشركة مجمعًا بالفيوم، رقم ٨ «قبلى ‏قارون» بإجمالى ١٠ آلاف ‏رأس تسمين بطاقة ٥ آلاف طن لحم حى ‏بالدورة ‏الواحدة، ومجمعًا آخر بيوسف الصديق بإجمالى ‏‏١٨ ألف ‏رأس تسمين بطاقة ٩ آلاف طن لحم حى بالدورة ‏الواحدة.‏

كما تم إنشاء المجزر الآلى المتكامل بالفيوم ‏بطاقة ذبيح ٣٢٠ رأسًا فى ‏الوردية ‏وصالة مصنعات اللحوم بطاقة ‏‏١٥٠ طنًا يوميًا،‏ ومصنع «كورنيد بيف» بطاقة ٤ ملايين عبوة فى العام.‏ وفى البحر الأحمر، تم إنشاء مجزر آلى بسفاجا على مساحة ‏‏٢٦ فدانًا بطاقة ذبيح ٣٢٠ رأسًا فى اليوم، وصالة مصنعات اللحوم ‏بطاقة ١٥٠ طنًا يوميًا، وتنتج «بيف برجر، وفرانكفورتر، وسجق شرقيًا، و‏كفتة، ولحم مفروم»، إضافة إلى محجر صحى بيطرى بطاقة ‏استيعابية ٥ آلاف رأس تسمين.