اسفرت الخرجات الميدانية التحسيسية والردعية التي تقوم بها مصالح التجارة بولاية ام البواقي من توقيف نشاط اربع محلات لبيع المثلجات لعدم المطابقة من الناحية البيولوجية , وتاتي هذه العملية التي تدخل في اطار العمل الرقابي والتحسيسي على النشاطات الموسمية تزامنا مع الفترة الصيفية استهدفت محلات الاطعام السريع، المطاعم ، قاعات الحفلات، المقاهي بالاضافة تعزيز الرقابة التحاليل على المواد السريع التلف (مثلجات، مرقاز، مرطبات، اطباق متنوعة…….)وكذلك ضمان تغطية رقابية خلال عطلة نهاية الاسبوع و ضبط برنامج رقابي على مستوى السدود والحواجز الامنية التابعة للدرك الوطني و الامن الوطني وبحسب بيان خلية الإعلام والإتصال لمديرية التجارة لولاية أم البواقي فان اعوان قمع الغش بالمديرية قاموا باقتطاع عينات من المثلجات و ارسالها الى المخبر الجهوي لمراقبة النوعية والرزم بقسنطينة قصد اجراء التحاليل المخبرية عليها، نتائج التحاليل اسفرت على عدم مطابقة اربعة (04) عيينات من الناحية الميكروبيولوجية ، وحفاظا على صحة المستهلكين تم توقيف نشاط بيع المثلجات لأربع محلات تجارية الأسبوع الماضي الى غاية القيام بعمليات التنظيف والتعقيم و لا يتم الترخيص باستئناف النشاط الا بعد التأكد من خلو سلسلة الانتاج من جميع الجراثيم واجراء التحاليل اللازمة على عاتق صاحب المحل.
حمد.زهار
