تفيد التقارير العالمية بأن التغيرات المناخية اضرت بصناعة البن في كولومبيا، في الوقت الذي عانت فبه المزارع في البرازيل من الجفاف ثم الصقيع غير المسبوق بداية من العام الماضي، و تسبب سوء الأحوال الجوية في سقوط الأشجار وتدهور المحصول.
وقالت منظمة القهوة الدولية إن الاستهلاك العالمي سوف يفوق الإنتاج للسنة الثانية على التوالي، وقد يؤدي تراجع كميات محصول البن البرازيلي هذا العام إلى تفاقم النقص العالمي ويساهم في زيادة الأسعار الجديدة، والبن العربي المعروف أيضًا باسم القهوة العربية، هو نوع من النباتات المزهرة في عائلة البن والفوة «Rubiaceae». يُعتقد أنه النوع الأول من البن الذي تمت زراعته وهو الصنف السائد حاليًا، ويمثل حوالي 60٪ من الإنتاج العالمي.
ويفيد الخبراء بأن محصول البرازيل والهند من حبوب البن العربية عالية الجودة سيكون أقل من نصف ما يمكن أن يكون في عام جيد، ولكن إذا ثبت أن المحصول الناتج لهذا العام أقل من الماضي، فقد يؤدي ذلك إلى تفاقم نقص الإمدادات الدولية ويساعد في تغييرات وزيادة في الأسعار الجديدة. لان البرازيل مهمة لسوق البن العالمي لأنها تعتبر أكبر مصدر في العالم في زراعة البن العربي حيث تمثل 37% من الإنتاج.

وتظهر بيانات أسعار المستهلكين في الولايات المتحدة، ارتفاع فواتير القهوة المنزلية في العام الماضي أو نحو ذلك، كما عانت صناعة القهوة، مثل غيرها، من مشاكل سلسلة التوريد والتكاليف المرتفعة.وهو ما نشرت عنه صحيفة «وول ستريت» الأمريكية معلنة تراجع كميات حصاد منتج البن على مستوى العالم، بسبب نقص المحصول عالميا وهو ما ينذر بارتفاع تكلفة فنجان القهوة إلى مستوى أعلى قريبا.
واشارت الصحيفة الأمريكية الي ان السوق المصرى يعتمد على استيراد “كيف ” المصريين من البن .

وفي مصر شهدت اسعار البن خلال النصف الثاني من 2021 ارتفاعا بنسبة 100% ، حيث ارتفعت أكثر من 8 مرات، نتيجة العديد من العوامل يأتي على رأسها تأثير التغيرات المناخية على الإنتاج في بعص الدول، فضلا عن ارتفاع تكلفة الشحن من 2000 دولار للكونتينر إلى 10 آلاف.
ووفقا لنشرة التجارة الخارجية فان الواردات المصرية من البن ، غير المحمص غير منزوع الكافيين، سجلت خلال الخمسة شهور الاولى من 2022 ، نحو 101,305 مليون دولار في مقابل 64,032 مليون دولار خلال نفس الفترة من 2021 بنمو 58,2%، وفي مايو سجلت 16,574 مليون دولار في مقابل 11,048 مليون دولار بنمو 50%

ارتفعت قيمة فاتورة استيراد مصر من البن غير المحمص “غير منزوع الكافيين” بنسبة 30.1% خلال الفترة من “يناير- سبتمبر 2021” لتسجل نحو 102.19 مليون دولار في مقابل 78.538 مليون دولار خلال نفس الفترة من 2020، كما زادت خلال سبتمبر بنسبة 66.3% لتبلغ 11.699 مليون دولار في مقابل 7.033 مليون دولار، وتصل نسبة زيادة استهلاك المصريين من البن بنسبة 25 إلى 30% خلال فصل الشتاء مقارنة بالصيف في ظل تراجع درجة الحرارة وزيادة الطلب على البن، وأن مصر تستهلك 100% من احتياجاتها من البن حيث يصل معدل الاستهلاك إلى 65 ألف طن سنوياً.، وحجم استهلاك المصريين من القهوة مقارنة بدول العالم، حيث يصل استهلاك الفرد 200 جرام، بينما يصل في أمريكا نحو 9 كيلو، ولبنان والجزائر نحو 3 كيلو.
وأعلنت شعبة البن بغرفة القاهرة التجارية إن أسعار القهوة في مصر سوف تشهد زيادة بنسبة 20 الى 30% .و مع نقص المخزون المتوقع له ان ينتهى خلال شهر سيؤدى الى ارتفاع الاسعار خلال الايام المقبلة.

وأشارت الشعبة على لسان رئيسها في تصريحات صحفية في تصريحات إلى أن بعض محلات البن تجد صعوبة في الحصول على القهوة، مما جعلها تضطر للإغلاق، خاصة المحلات الصغيرة التي لم يتوفر لديها مخزون. وهو ما سيتسبب في تراجع حجم الاستهلاك خلال العام الجاري في ظل نقص المعروض وصعوبة الاستيراد .

وقال رئيس شعبة القاهرة التجارية للبن، أن نقص المعروض لا يقتصر فقط على صعوبة الاستيراد، ولكن أيضا قلة الإنتاج من الأساس نتيجة عوامل المتغيرات المناخية التى ضربت الدول المنتجة وعلى رأسهم البرازيل، بجانب عن ارتفاع تكلفة الشحن، ووقوف الحلويات في الموانئ فترات طويلة ودفع إيجارات عالية الثمن لها.

واستكمل: الأزمة الحقيقة أن مخزون البن فى مصر ينخفض ، نظرا لتراجع حجم الاستيراد ، لافتا إلى أن مصر تستورد من البرازيل وكولومبيا ومن إندونيسيا ولبنان والهند وإثيوبيا، البيرو وجواتيمالا .