«الزراعة» تجهز مركز تجميع الألبان للحصول على شهادة الأيزو من أجل التصدير
«الزراعة» تجهز مركز تجميع الألبان للحصول على شهادة الأيزو من أجل التصدير
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في قطاع تنمية الثروة الحيوانية، عن أن الوزارة تجهز مراكز تجميع الألبان، للحصول على شهادة الأيزو للتوريد للمصانع من أجل التصدير.
وأكد تقرير لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ممثلة قطاع الإنتاج الحيواني عن أن هناك 150 مركز تجميع ألبان تم تقسيمها إلى 3 مراحل تمهيدًا لحصولها على شهادة الأيزو 22000 والهاسب.
وأشار التقرير إلى أنه تم التعاقد مع شركة عالمية قامت بتنفيذ التدريبات اللازمة لمراكز التجميع التي ستدخل المرحلة الأولى للحصول على شهادة الأيزو، لافتًا إلى أن هذه المراكز في مرحلة التقييم حاليًا.
وأكد، أن حصول هذه المراكز على شهادة الجودة العالمية، فسيصبح من السهل أن تورد هذه المراكز الألبان للمصانع التي تقوم بعملية التصنيع من أجل التصدير، الأمر الذي ينعكس بالشكل الإيجابي على سعر المنتج.
وأضاف التقرير، أن التحاليل التي تجريها مراكز تجميع الألبان على الألبان الغرض منها ضمان عدم وجود شوائب أو بقايا مواد ضارة للمستهلك، مؤكدًا أن هناك تعليمات صارمة للأطباء البيطريين بالتنبيه على موردي الألبان بالإبلاغ في حال منح الحيوان الحلاب لأي علاجات أو مضادات حيوية يمكن أن تنزل بقاياها في الألبان ويكون لها تأثير ضار على الإنسان ويتم وقف تسليم هذه الألبان لفترة زمنية محددة وفقا لتعليمات الشركة المنتجة.
