تفقد د.شريف يوسف خاطر، رئيس جامعة المنصورة، اليوم الإثنين، بعض الوحدات الإنتاجية بمركز التجارب والبحوث الزراعية بكلية الزراعة المسئولة عن عمليات توريد المنتجات  الغذائية التى تنتجها الكلية بحضور د.محمد على شطا، عميد كلية الزراعة والدكتور أيمن محمد الغمري وكيل الكلية لشئون الدراسات العليا والبجوث والدكتور صالح السيد سعدة وكيل الكلية لشئون التعليم والطلاب، والدكتور متولى محمد أبوسريع وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، والدكتور شادي محمد الشهاوي مدير مركز التجارب والبحوث الزراعية والدكتور محمود مصطفي الرفاعي مدير وحدة الألبان، والدكتور أحمد ثروت يوسف مدير وحدة الهندسة الزراعية.

وتفقد شريف خاطر وحدة المخبوزات، وقام الدكتور مدير المركز بعرض موجز عن الوحدة ودورها في توريد احتياجات المدن الجامعية من الخبز، حيث أشار إلى أن الوحدة تقوم حاليا بتوريد ما بين 14 و 15 ألف رغيف يومياً للمدن الجامعية بإجمالي 1.5 مليون رغيف منذ بداية عمليات التوريد وحتى الآن، وأن الطاقة الإنتاجية للمخبز تصل إلى نحو 4000 رغيف في الساعة، ومن ثم فإن الوحدة قادرة على تغطية كافة احتياجات جميع قطاعات الجامعة من المدن والمستشقيات الجامعية.

وتفقد رئيس الجامعة وحدة الألبان؛ للوقوف على مدي قدرتها على سد احتياجات المدن والمستشفيات الجامعية من منتجات الألبان المختلفة، وأهم المعوقات التى تقابلها، وتم عرض موجز عن عمليات التوريد التى تقوم به الوحدة حاليًا، والتى تشمل توريد نحو 100 ألف عبوة زبادى شهرياً للمدن الجامعة بإجمالي نحو 275 ألف عبوة للمدن الجامعية منذ بداية التوريد وحتى الأن ونحو 300 ألف عبوة لمركز الكلي والمسالك البولية بجامعة المنصورة منذ بداية التوريد وحتى الآن بجانب مبيعات للجمهور تقدر بنحو 3 آلاف عبوة شهرياً وما يقارب نحو 500 كيلو من أنواع الجبن المختلفة، وأن الطاقة الإنتاجية للمصنع تصل إلى ما بين 20 - 25 ألف عبوة زبادي في وردية العمل الواحدة (8 ساعات تشغيل).

كما تفقد الدكتور شريف خاطر وحدة الورش بالكلية ودورها وقدرتها على توفير احتياجات الكلية من المكاتب والدواليب وكافة التجهيزات الخشبية للمعامل والمدرجات الطلابية، وأن الوحدة لديها القدرة التقدم لأية مناقصات أو أعمال تسند إليها لخدمة قطاعات الجامعة.

وأشاد خاطر بالجهود المبذولة من أعضاء هيئة التدريس والعاملين بالمركز، مؤكدًا أهمية زيادة إنتاج الوحدات الانتاجية المختلفة وتوفير غذاء آمن بمواصفات قياسية للصحة العامة لسد احتياجات مختلف القطاعات بالجامعة، وتحقيق الاكتفاء الذاتى للمدن الجامعية والمستشفيات والمراكز الطبية.