جربي طعم فطيرة السبانخ والجبن و قدميه ساخنا على مائدة السحور
جربي طعم فطيرة السبانخ والجبن و قدميه ساخنا على مائدة السحور
أعدي وصفات الفطائر الرمضانية الطيبة والشهية وبحشوة لذيذة جداً بالسبانخ، جربي طعم فطيرة السبانخ والجبن، وقدمي وصفتك على مائدة سحور رمضان ساخنة أو دافئة.
المقادير
– السبانخ : 300 غراماً (مغسول)
– جبن فيتا : 150 غراماً
– الثوم : فصّان (مهروس)
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
– عجينة البف باستيري : عبوة
– دقيق : حسب الحاجة
طريقة التحضير
في وعاء، اخلطي السبانخ مع جبن الفيتا، الثوم، الفلفل الأسود، وجوزة الطيب.
انثري سطح العمل بالدقيق، ثمّ افردي شرائح البف باستري.
ضعي مقدار ملعقة كبيرة ونصف من حشوة الجبن والسبانخ داخل كل شريحة بف باستري.
بلّلي أطراف البف باستري بالقليل من الماء، ثمّ اطوي كلّ طرف على الطرف المقابل لتشكيل مثلّث، ثم استخدمي شوكة لغلق الأطراف جيّداً.
وزعي الفطائر في صينية فرن.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 10-15 دقيقة حتّى تصبح ذهبية اللون وقدميها.
المصدر : مطبخ سيدتي
